話說某de朋友想整cheese cake 那紳士delete當然無限量支持!?!??!?!?

昨天就去採購物料回家製作  由於工具有限，是簡陋了一點

第一步就先整餅底 (簡單技巧: 用保鮮袋放入消化餅，再用亂棍毆打) 消化餅碎加入已溶了的牛油攪拌

由於沒有牛油紙只好以錫紙代替 最重要的是~我拿左手而的年糕來壓餅底XDDD 放入冰箱

然後就是先發淡忌廉，再溶cream cheese(加糖、牛奶)，均勻後加入淡忌廉中

最後融魚膠粉 不過我TMD融不好，令蛋糕有明顯魚膠粉粒口感

倒進去餅模 沒有餅刮 豆皮妹的樣子被送入冰箱

冰好了，就拿東東來裝飾

完成品就出來了

不過餅底有一邊好像壓得不太好OTL 有點散